瀝米飯對糖尿病的好處

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醫生主講實錄

糖尿病作為我國目前最常見的慢性非傳染性疾病之一,現在的患病人群已經超過了一個億,這個疾病造成了很嚴重的社會問題,對于患者的生活質量、心理和經濟都造成了很大的負擔,所以對于這個疾病的規范診治是很重要的,根據經典的五駕馬車理論,糖尿病的治療里面飲食治療是所有治療的基礎,每一個病人都需要面對。所以,這對他每天需要吃什么,每周的一個合理的餐譜是很重要的。

瀝米飯作為中國部分地區的一種食物,它是屬于我們通過特殊的烹飪方法,把米飯里面的含糖量比較高的碳水化物的成分,清除之后,剩下的這類米飯就稱之為瀝米飯。瀝米飯的進食對于糖尿病的好處有哪些?

首先,因為瀝米飯的本質就是已經清除了很多的碳水化合物,所以說瀝米飯它本身的含糖量是比較少的,所以說吃瀝米飯對糖尿病患者而言,很有利于控制血糖,能夠保持血糖的平穩,本身米飯是屬于高升糖指數的食物,而瀝米飯屬于一個很典型的低升糖指數的食物,所以說瀝米飯對于糖尿病的好處主要就是有利于控制血糖,讓血糖更加的平穩,同時能夠補充一定的營養,它起到的是這樣的作用。

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