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醫(yī)生主講實(shí)錄

肝癌患者主要表現(xiàn)為消化能力的下降,免疫力的下降,黃豆的主要成分為纖維素,淀粉和維生素,一般來說做法正確的情況下,肝癌患者是能吃黃豆的,但是要注意烹飪方法和技巧。

在烹飪方法上多為蒸、涼拌、燉煮為主,不炒菜,不煨湯,觀察患者每天的消化能力,看有無明顯的惡心嘔吐和腹瀉。如果有的話就需要適度的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)以及黃豆的做法。

不吃油膩,辛辣的食物,不抽煙,不喝酒,進(jìn)食容易消化的食物,要把黃豆做爛,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入,應(yīng)清淡一點(diǎn),但要放鹽,不放油,以軟食為主,這就是黃豆的具體做法以及肝癌患者可以吃黃豆的原因。

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