腎炎的病人建議進食優質蛋白,病人的臨床分期不同,建議攝入的蛋白量也不同。
優質蛋白主要是指含有必需氨基酸比例比較高的優質動物蛋白,比如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦、肉等等,大豆蛋白屬于優質蛋白,可以少量攝入。
腎炎尤其是慢性腎臟病一期,蛋白的攝入量要控制在0.8克每公斤體重。慢性腎臟病三期患者,要開始低蛋白飲食治療,蛋白攝入量控制在0.6克每公斤體重,每天同時可以補充復方α酮酸制劑,比如開同0.12克每公斤體重每天。
慢性腎臟病四到五期的患者,要更嚴格的限制蛋白攝入量,可以在補充開同的基礎上,蛋白質攝入量減少至0.4克每公斤體重每天。