腦出血治愈后的飲食

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醫生主講實錄

腦出血致意后的飲食應該注意以下幾點。

第一,飲食要有節制,每頓飯以七八分飽為宜,切記過飽,保持攝入的熱量和消耗的熱量基本相等。

第二,腦出血的患者多數有血脂偏高,所以在飲食中要限制高膽固醇食物的攝入,如肥肉、動物的脂肪、動物的內臟。

第三,飲食要多樣化,切忌偏食,應葷素搭配,粗糧細糧混,即要吃肉、吃蛋,又不宜過多,這樣可以增強患者的體質和抵抗疾病的能力。

第四,食鹽要限量,腦血管病的患者都有血壓較高,高鹽飲食對控制血壓不利。

第五,少吃甜食,特別是控制糖和巧克力的使用量,多吃糖會使糖轉化為脂肪,使血脂上升。

第六,有根據中老年人的生理特點,應提倡多吃蔬菜,水果,這些食物中還有豐富的粗纖維,不飽和脂肪酸,胡蘿卜素以及維生素等。

第七,日常中還可以吃一些既有降血脂和軟化血管的食物,如黑木耳,洋蔥,芹菜,番茄,菠蘿等。

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