細菌性痢疾患者的飲食指導

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醫生主講實錄

?患者飲食以少渣、易消化、流質、半流質為宜。

急性期病人給予流質食物,每兩到3小時吃一次。宜選用米湯、藕粉、馬蹄粉、蛋湯、菜湯、含維生素C鮮果汁等食物。

腹瀉嚴重出汗較多者飲一些鹽開水或食鹽蘇打水飲料。

好轉期期患者大便次數減少,糞便中沒有膿血,可采用無渣、少油、富余營養的半流質食物。如大米粥、稀面條等,烤面包、饅頭、蛋糕、炒糊、米湯等具有收斂作用。

恢復期的病人大便次數和性質已接近正常,飲食宜選用少油、少渣、軟飯菜,如雞蛋、嫩瘦肉、面條、肉粥、含纖維素少的蔬菜等。

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