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冠心病吃哪些蔬菜好

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醫生主講實錄

冠心病患者平時可以多吃一些蔬菜,因為蔬菜含有比較多的維生素以及纖維素,對于動脈粥樣硬化還有血脂都有調節作用,下面就為大家介紹幾種比較適合冠心病患者食用的蔬菜:

首先就是菠菜和胡蘿卜,菠菜中含有葉酸,服用葉酸可以下降這個25%的患心臟病的概率,而胡蘿卜中的胡蘿卜素,它能夠使血管暢通,預防中風。

第二個就是大蒜,大蒜是保健食物,能夠帶走有損心臟的膽固醇,還能夠降低引起心臟病的物質低密度脂蛋白,能夠降低血小板的黏滯性,阻滯血液的凝聚,預防血栓的形成。

第三個就是洋蔥,洋蔥可以很好的降低人體膽固醇的含量,不管是生吃還是炒著吃,都可以起到很好的效果,有利于心臟的健康。

第四個就是木耳,木耳它能夠刺激腸胃蠕動,加速膽固醇的排出體外,此外木耳中他含有抗血小板凝集的物質,對于動脈粥樣硬化,冠心病及阻塞性的中風都有比較好的保健效果。

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