膽囊結石是普通外科最常見的疾病,包括膽紅素結石、膽固醇結石和混合性結石。膽囊結石患者飲食應清淡,可以口服疙瘩湯,但是做法應以煮、燉為主,不要放油,不要放辣椒,在具體飲食的選擇上應該注意以下幾點:
1、以清淡飲食,可以放鹽,但不能放油。
2、少吃多餐,每天8-10次,每次少量多吃幾次。
3、以軟食為主,不要吃油膩、辛辣食物。
4、烹調方法應以燉、煮、清蒸為主,不要放油,不要吃煎、炸的食物,綜上所述膽囊結石患者飲食應以清淡為主,少吃多餐,可以吃疙瘩湯,但是做法要注意。
膽囊結石是普通外科最常見的疾病,包括膽紅素結石、膽固醇結石和混合性結石。膽囊結石患者飲食應清淡,可以口服疙瘩湯,但是做法應以煮、燉為主,不要放油,不要放辣椒,在具體飲食的選擇上應該注意以下幾點:
1、以清淡飲食,可以放鹽,但不能放油。
2、少吃多餐,每天8-10次,每次少量多吃幾次。
3、以軟食為主,不要吃油膩、辛辣食物。
4、烹調方法應以燉、煮、清蒸為主,不要放油,不要吃煎、炸的食物,綜上所述膽囊結石患者飲食應以清淡為主,少吃多餐,可以吃疙瘩湯,但是做法要注意。
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