膽囊結石應禁食什么

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醫生主講實錄

膽囊結石是普通外科的一個常見病,膽囊結石病人飲食應清淡,應該以軟食容易消化的食物為主,不應該吃煎、炸、炒、燉的食物,不應該吃油膩食物,不應該吃各種堅果類,同時不應該吃生冷食物。在具體在飲食上應該注意六點:

一、少吃多餐,每次少量,多吃幾次。

二、清淡一點,但要放鹽、不放油。

三、進食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。

四、烹調方法多為蒸、涼拌。

五、每天觀察患者消化能力,看有無惡心、嘔吐及腹痛、腹瀉,如果有就要適度調整飲食。

六、不吃油膩、辛辣食物,不抽煙,不喝酒。

這就是膽囊結石禁食以及相關的飲食方法。

以上內容僅供參考

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