痛風患者盡量要少吃或者不吃綠豆。因為綠豆也是屬于含一定嘌呤量的食物,所以在痛風患者的飲食原則中強調,要盡量少吃或者不吃這一類食物。因為各種豆類,比如綠豆、紅豆、黃豆、黑豆、豇豆和各種豆制品,如豆漿、豆腐、豆干等都是屬于含中等嘌呤量的食物。
含中等嘌呤量的食物是指每100克食物中含嘌呤50-150毫克,這類食物在飲食方面要盡量的控制,以免造成血尿酸濃度的升高,從而加重患者病情。
痛風患者在飲食方面一定要注意節制,要避免暴飲暴食,更要避免大量攝入含高嘌呤的食物,也要注意嚴格戒酒。可以多吃一些堿性食品或者飲料,比如米、麥、甘薯以及雞蛋、牛奶、新鮮的水果和蔬菜等,也要多飲水,促進尿酸的排泄。另外也要注意保持精神愉快,避免關節受損傷等的誘發因素。