結節性紅斑患者可以吃腌制的泡菜,結節性紅斑是一種獨立的皮膚病變,也可能是繼發于其他疾病,比如感染性疾病、系統性炎癥性疾病或者是腫瘤以及服用藥物有關。
結節性紅斑的發病和飲食沒有太多的相關性,而且腌制的泡菜大多數還含有乳酸菌,能夠為人體提供較多的營養物質,所以結節性紅斑患者可以吃腌制的泡菜,但是很多泡菜由于比較咸,可以使人體攝入過多的鈉鹽,所以結節性紅斑患者雖然能夠吃腌制的泡菜,但是不能大量以及長期食用。
有些結節性紅斑,可能是繼發于炎癥性疾病,比如系統性紅斑狼瘡或者白塞病。這類疾病大多數是以血管炎為基礎,可以損傷到腎臟,而一旦損傷到腎臟就需要減少鈉鹽攝入,嚴格的的低鹽飲食,對于這類患者也應該盡量減少食用腌制的泡菜,還有其他腌制食品,結節性紅斑大多數預后良好,尤其是特發性結節性紅斑具有自愈傾向。