尿酸高的人可以吃鴨血嗎?

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尿酸高的人不建議吃鴨血這種食物,鴨血屬于高嘌呤的食物,高嘌呤的食物進入體內主要影響患者的嘌呤代謝。人體中的尿酸80%來源于內源性的嘌呤代謝,但20%可以來源于富含嘌呤或核酸蛋白的食物。

鴨血就是屬于富含嘌呤的食物,建議高尿酸血癥的患者不要吃鴨血。一般而言,尿酸可以隨年齡的增加而增高,尤以女性絕經期后更為明顯。但尿酸的水平高低,還受種族,飲食習慣,區域,年齡以及體表面積等多重因素的影響。

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