冠心病能喝核桃牛奶嗎

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醫生主講實錄

患有冠心病的患者是可以喝核桃牛奶的。核桃牛奶中含有高質量的蛋白質,還含有鈣,鐵,維生素等多種營養成分。

有人喝牛奶會使血脂升高,主要是因為牛奶中含有較多的飽和脂肪酸,但是100克牛奶中只含有膽固醇13毫克,牛奶中所含的鈣及膽堿可以減少膽固醇的吸收,所以冠心病人是可以喝牛奶的,特別是發酵的牛奶。有一種牛奶因子,可以降低血清膽固醇的濃度。因此,經常喝酸奶的患者也是可以預防冠心病的。

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