潰瘍性結腸炎能吃高蛋白嗎

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醫生主講實錄

潰瘍性結腸炎患者可以吃高蛋白的飲食,比如牛肉,雞肉,魚類以及雞蛋,但是不能吃異種蛋白,包含一部分深海的魚類、飛禽類以及貝類,因為這類蛋白很容易引起身體的不適應,從而加重腸道負擔,誘發潰瘍性結腸炎。

潰瘍性結腸炎患者的飲食在急性期是推薦少渣,高熱量,高蛋白,高維生素,高礦物質的飲食,進行流質飲食,減少高脂高纖維素攝入,而且要戒辣椒戒酒,以及戒煙,同時要減少高纖維素,尤其是產氣的食物的攝入,比如奶制品,豆制品。

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