糖尿病是由于體內(nèi)糖的調(diào)節(jié)和利用出現(xiàn)了問題而導(dǎo)致的一類疾病,表現(xiàn)為血糖的異常增高和波動(dòng),可導(dǎo)致多飲、多尿、多食、體重減少的三多一少癥狀。血糖升高和波動(dòng)會(huì)影響身體的各個(gè)臟器,包括眼睛、腎臟、神經(jīng)、血管,從而導(dǎo)致糖尿病的各種并發(fā)癥,所以糖尿病人飲食非常的重要,糖尿病人的飲食講究幾個(gè)原則:
第一,寧干勿稀,可以吃饅頭、米飯、干面,但是不要吃湯面片、粥,可以吃粗糧,盡量少吃細(xì)糧。
第二,還要控制總量,所以糖尿病人是可以吃米面的,但是一定要控制總量,因?yàn)榭偭坎攀沁@個(gè)熱量的攝入,所以糖尿病病人應(yīng)該主食每頓控制的2-3兩,而其他的應(yīng)該以蔬菜來代替。