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醫(yī)生主講實(shí)錄

核桃是我們常見(jiàn)的干果類的食物之一。核桃所含蛋白質(zhì)中的賴氨酸很豐富,它對(duì)大腦神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)很有益。此外核桃還有豐富的磷,鋅,錳等微量元素,而且核桃是唯一由不飽和脂肪組成的堅(jiān)果,對(duì)保護(hù)我們的心血管健康,維持內(nèi)分泌的功能及抗衰老有一定的作用。

此外,核桃還可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,適合人群比較廣泛。因此核桃是對(duì)人體健康有利的一種食品,肝炎患者是可以進(jìn)食核桃的。但是由于核桃比較難以消化,因此肝炎患者在進(jìn)食核桃時(shí)要注意量,一次性不要吃得太多。吃核桃貴在堅(jiān)持,每天以不超過(guò)3個(gè)為宜。此外,肝炎病人,在發(fā)病期間,飲食也以清淡為主,要避免進(jìn)食油膩的以及過(guò)刺激的食物。

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