脂肪肝患者的飲食要結合實際情況來進行分析。脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。在酒精性脂肪肝患者當中首先要嚴格的戒酒,在食物的選擇方面可以多適當的攝入一些蛋白質類的食物,比如雞肉,鴨肉,魚肉,瘦肉,蛋,豆制品。
還需要適當的多攝入一些新鮮的蔬菜和水果,比如蘋果,香蕉,梨,葡萄,橙子,獼猴桃等。也需要攝入足夠量的碳水化合物,因為長期大量喝酒的話,容易導致身體的一些營養素的缺乏,而且也容易導致身體的肥胖,所以通過足夠的熱量,足夠的蛋白質,足夠的纖維和維生素的攝入,結合具體的情況,三餐分布好,食物的種類多一點,營養均衡以點,一般來說可以逐步的改善。
如果是肥胖代謝綜合癥所導致的脂肪肝的話,就需要限制一些熱量的攝入,增加一些蛋白質和纖維的攝入。