高膽固醇血癥可以吃鵝肥肝嗎

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醫生主講實錄

有高膽固醇血癥的患者應該給予低膽固醇飲食,要避免吃動物內臟,動物脂肪像鵝肥肝、雞肝、鴨肝、豬肝、豬心、豬腰子等等。這些動物內臟盡量少吃或者不吃。因為吃這些東西的時候,可以加重高膽固醇血癥。膽固醇一高可引起血管硬化,可誘發心腦血管意外,造成冠心病,心肌梗塞,腦梗塞等等。

因此對于這種病人飲食要清淡,一定不要吃動物內臟,要多吃蔬菜和水果,可以吃些芹菜、萵筍、南瓜等等。平常可以多喝一些茶,比如綠茶、紅茶,還要定期復查血脂,必要時給予降血脂治療。

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