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醫(yī)生主講實錄

可以,蓮藕具有助消化,止血,降脂降壓,美容養(yǎng)顏,健脾開胃,減肥,祛痰鎮(zhèn)咳等功效。蓮藕的含糖量不算很高,又含有大量的維生素C和食物纖維,對于肝病,便秘,糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而降低血液中膽固醇的含量。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的病人也頗為適宜。

以上內(nèi)容僅供參考

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