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醫(yī)生主講實(shí)錄

海鮮攜帶冠狀病毒的可能性不大,目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)冠狀病毒通過(guò)海鮮傳播。冠狀病毒對(duì)熱源非常敏感,隨著溫度的升高,冠狀病毒的存活能力會(huì)顯著下降,56攝氏度的高溫加熱30分鐘可以有效殺滅冠狀病毒,溫度越高冠狀病毒被殺滅的越快。所以建議在烹飪海鮮時(shí)要充分的加熱,烹飪熟透再食用,這樣可以切斷病毒的傳播。

像海鮮有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,是增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)和免疫力最佳產(chǎn)品之一,在預(yù)防目前冠狀病毒中要合理的飲食,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)支持,平衡膳食,可以多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白。同時(shí)還可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果,補(bǔ)充維生素和纖維素,有條件可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉,最好是有氧耐力訓(xùn)練,可以提高機(jī)體的抵抗力和免疫力。

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