胡豆又叫蠶豆,蠶豆中含有調節大腦,以及神經組織的重要成分,比如像鋅,鈣,錳,磷,脂等。并且蠶豆中含有豐富的膽石堿,它具有增強記憶力的健腦作用。
但是對于腎結石患者來說,平時一定要少吃蠶豆,因為蠶豆中含有非常多的鈣質和草酸鹽,經過人體代謝之后,可以使患者尿液中草酸鹽和鈣離子的濃度升高,造成草酸鈣的析出,從而很容易使患者增加結石的幾率。所以腎結石的患者,平時不可以吃蠶豆的。
胡豆又叫蠶豆,蠶豆中含有調節大腦,以及神經組織的重要成分,比如像鋅,鈣,錳,磷,脂等。并且蠶豆中含有豐富的膽石堿,它具有增強記憶力的健腦作用。
但是對于腎結石患者來說,平時一定要少吃蠶豆,因為蠶豆中含有非常多的鈣質和草酸鹽,經過人體代謝之后,可以使患者尿液中草酸鹽和鈣離子的濃度升高,造成草酸鈣的析出,從而很容易使患者增加結石的幾率。所以腎結石的患者,平時不可以吃蠶豆的。
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