脂肪肝的病人吃加糖炒菜是可以,但是建議少吃,因為糖是含有比較多的熱量的食物,如果長期大量地吃加糖炒菜,有可能不利于脂肪肝病情的恢復。脂肪肝病人飲食主要是注意控制飲食總量和調(diào)整飲食結構。
第一、控制飲食總量,需要包括每天攝入的飯量、菜量、零食的量和水果以及其他的飲料的量,需要注意根據(jù)個人實際情況來決定每天整體的能量水平,然后合理地分配三餐。
第二、調(diào)整飲食結構,脂肪肝病人要注意合理地搭配碳水化合物、蛋白質(zhì)和豐富的維生素,要注意適當?shù)叵拗苿游飪?nèi)臟、動物油脂以及高熱量食物。