如果患者存在腦梗死，這些患者可以吃牛肉，羊肉，魚等，像雞肉、鴨肉也是可以吃的，但是不能吃雞皮和鴨皮等含油脂比較高的食物，也不能吃含膽固醇比較高的食物，像肝臟，腎臟，蛋黃等食物盡量不吃。
患者一定要減少脂肪和鹽的攝入，這些患者不能吃一些煎炸類的食物，像油條、麻圓、炸糕等食物，患者也不能吃燒烤，不能吃腌制品。這些患者一定要多吃富含優質蛋白的食物，這樣才能促進中樞神經系統功能的改善，患者要多吃新鮮的蔬菜和水果，吃一些容易消化的食物。
腦梗死病人能吃什么肉
陳麗平主治醫師
吉安市中心人民醫院 神經內科
2020-02-22 4368次
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腦梗死能吃什么這個問題經常在醫院里邊被患者問到，腦梗死患者往往都有高血壓、糖尿病、還有心臟病等這些病癥。對于北方人來說，吃鹽是比較多的，所以我們應該限制患者吃過多的鹽。這個鹽的總量我們控制在6克以下，這對南方人來說，鹽的控制量相對要好，所以南方得相對得腦梗死的患者相對要少，這是飲食鹽的量。第2個對于蔬菜、水果，我們建議患者多吃新鮮的綠色的蔬菜、水果，也建議患者每天吃新鮮的水果，保證給予一定的維生素的量。但對于糖尿病病人來說，就要限制含糖量比較高的水果。在冬天的時候，我們北方這些蔬菜、大蘿卜、白菜油麥這些菜都是比較好的綠色的蔬菜。芹菜也是一個腦梗塞病人最適宜的一個蔬菜，所以我們建議病人多吃些蔬菜水果，而對于油炸的煎制的東西盡量少吃。
01:48
趙文靜
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-04-22 2688次
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腦梗死病人吃什么好這是我們老百姓最關心的一個問題，一般情況下我們以低鹽、低糖、低脂這個原則為主。低鹽就是要限制鹽的總量，每天總量小于6克低脂，也就是說、肥肉，紅肉肥肉這些是限制的。脂肪含量越少越好，以瘦肉、魚、海鮮這些為主。另外以高蛋白的飲食為好，高蛋白、植物蛋白，比如豆腐、豆制品，這些能夠降低膽固醇，并且能夠保證營養的攝入。高纖維的飲食，我們就是多吃新鮮的綠色的蔬菜，含維生素比較多的蔬菜。烹制的方式，我們主要以煮、蒸這些為主，而避免煎炸這些烹制的方式。因此我們以三個原則，低脂、低鹽、低糖的飲食，最好。
01:31
趙文靜
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-04-22 3424次
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腦梗死病人能吃什么腦梗死的病人在飲食上一定要清淡，只要患者沒有消化道的潰瘍和出血，食管靜脈沒有曲張，患者又沒有糖尿病等禁忌癥，這些患者可以吃蘋果，梨子，橘子，橙子，柚子，火龍果，榴蓮，圣女果，西瓜，葡萄，獼猴桃等水果。患者也可以多吃富含纖維素的蔬菜，像韭菜，芹菜，油麥菜，白菜，卷心菜，空心菜，菜花，西蘭花等蔬菜，患者還需要多吃富含優質蛋白的食物，像牛肉，羊肉，瘦肉，魚等，患者如果尿酸不高，不存在痛風，也可以吃深海魚類，以補充體內的蛋白質，這些患者也可以喝脫脂牛奶，患者飲食一定要清淡。語音時長 01:09”
陳麗平
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-12-22 2327次
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腦梗死病人不能吃什么？得了腦梗死的病人最好不要吃油膩性的食物，比如患者在飲食方面應該注意不要吃油條，也不要吃油餅，還有不要吃含油量特別大的，比如肥肉等，吃這些東西容易造成血脂的黏稠，會加重腦梗死。還有不要吃含鹽量過高的和含糖量過高的食物，吃了這兩種食物以后第一可能會影響血壓，造成血壓不易控制。第二可能會影響患者的血糖，造成血液的黏稠，有可能還會加重腦梗死的情況。另外，腦梗死患者還要禁止或者是最好不要吃紅肉，對于患者也是有害。語音時長 01:18”
高勇
主治醫師棗莊市中醫醫院（北京中醫藥大學棗莊醫院、北京中醫藥大學第四臨床醫學院）
2019-12-11 3043次
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腦梗死病人能吃什么病情分析：腦梗死一般需要服用神經保護類藥物及改善腦血管循環的藥物，在平時以清淡低脂的食物為主。常用的藥物有胞二磷膽堿、人尿激肽原酶及依達拉奉。多吃新鮮的蔬菜水果，比如木耳、豆芽、海帶、蘿卜、蘑菇等，少吃肥肉和動物內臟。意見建議：在平時要遵守醫囑，按時按量服用藥物，還要注意戒煙戒酒。肥胖的患者應該注意控制進食量，否則會造成血脂累積，加重病情。
吳娜
副主任醫師吉林市人民醫院
2020-06-30 1603次
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腦梗死病人不能吃什么病情分析：腦梗死病人，如果有吞咽障礙，不要吃花生米、瓜子、橘子、核桃等食物，因為容易造成誤吸。腦梗死病人在恢復期不要吃油膩性的食物，比如不要吃炸魚、炸肉等。平時要多吃新鮮的水果和蔬菜。意見建議：建議腦梗死的患者病情穩定之后，一定要注意進行康復訓練，康復訓練對于恢復患者的功能還是很重要的。平時要注意規范的服用抗血小板聚集的藥物和他汀類藥物。
張輝
主治醫師濰坊市人民醫院
2020-07-02 1301次
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腦梗死病人吃什么好腦梗死病人如果無吞咽功能障礙時，一般情況下要均衡膳食，適當吃一些富含維生素的蔬菜和水果，適當吃一些堅果類的食物，適當吃一些瘦肉、魚類或者是皮蛋類。可以補充人體所必需的礦物質和蛋白質，以增加血管彈性，應適當吃一些對大腦有益的東西，比如要少吃糖以及含糖量高的食物，應少吃脂肪以及含脂肪高的食物。同時患者要
黃世昌
副主任醫師北京大學第一醫院
2022-06-17 246次
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腦梗死病人飲食第1點，腦梗死的病人一定要低鹽、低脂飲食，不要吃太咸的食物，不要吃過于油膩的食物，這一點還是比較重要，可以做到很好的控制血壓，很好地控制血脂，對于預防腦梗死的復發比較重要。第2點，要注意多吃新鮮的水果，多吃新鮮的蔬菜，比如可以多吃橙子、柚子、橘子、蘋果等，也要多吃白菜、生菜、茼蒿、芹菜等，吃水果和蔬
毛之奇
主任醫師中國人民解放軍總醫院
2022-01-24 236次
