肝硬化患者在飲食方面需要特別注意，不能吃太硬、太燙、太粗糙的食物，最好是吃一些容易消化的食物，各種堅果、硬餅、干貨、菜梗都不能過量的使用，要以清淡、容易消化的食物為主，也不能吃辛辣、刺激、油膩、油炸、腌制品以及飲酒等等。
如果養(yǎng)成不好的飲食習慣，就很容易造成消化道出血，因為肝硬化患者會出現(xiàn)門靜脈壓力升高，往往會導致食管胃底靜脈曲張，不注意飲食方面的控制，就有可能造成較為嚴重的并發(fā)癥出現(xiàn)，最嚴重的并發(fā)癥就是上消化道大出血，隨時都可以危及到生命。
肝硬化哪些食物不能吃
黃津主治醫(yī)師
福建中醫(yī)藥大學附屬第二人民醫(yī)院 感染內科
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劉晨
副主任醫(yī)師北京清華長庚醫(yī)院
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鮑書云
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肝硬化哪些食物不能吃肝硬化患者在飲食上要結合實際情況進行分析：如果在肝硬化代償期早期的時候，應避免喝酒，避免抽煙，避免辛辣，刺激、油膩，霉變的食物，在肝硬化失代償期的時候出現(xiàn)明顯的食管胃底靜脈曲張、肝硬化腹水，這個時候的飲食的要軟、爛、清淡，避免過分堅硬、過分辛辣、刺激的食物，避免過分油膩的食物。有明顯腹水形成的時候還需要低鈉飲食，因為如果吃太咸，容易導致腹水潴留，不利于腹水的消退。如果吃得太硬，有可能會劃破血管，導致消化道出血，吃得過分油膩，容易導致腹瀉。三餐的分配要合理，食物的種類要多一些，營養(yǎng)要均衡，要結合具體的情況來采取相對應的治療措施。語音時長 1:10”
熊洪海
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肝硬化患者哪些食物不能吃肝硬化的患者常出現(xiàn)體內碳水化合物供能不足，應注意及時的補充營養(yǎng)，腸內營養(yǎng)是最好的方法，有保護肝臟功能，以及防止腸源性感染的作用。肝硬化的患者常有消化不良，應進食易消化的食物，以碳水化合物為主，蛋白質攝入量以患者可耐受為宜，輔以多種維生素。
王陽陽
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黃津
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王東
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方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
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