尿毒癥能吃哪些菜

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醫生主講實錄

尿毒癥患者能吃很多菜,在臨床中醫生會交代患者避免攝入高鉀,高磷食物,因為尿毒癥患者容易出現高鉀血癥,高磷血癥,這些會給患者帶來一系列的臨床不適癥狀,嚴重時會出現心臟抑制,所以患者在平時的飲食中要避免高鉀,高磷的菜類。

平常我們吃的菜里面含鉀,含磷高的主要是番茄,菠菜,木耳,蔬菜汁,豆類等,平時飲食時注意限制這些菜類的攝入,避免出現高鉀,高磷。但也不是絕對不能吃,如果自己的血鉀,血磷水平偏高,需要限制,如果在正常又害怕出現高鉀高磷的話,可以把這些菜用開水焯一下,再進行加工,會減少一部分鉀的攝入。

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