胃炎伴糜爛可以吃牛肉嗎

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醫生主講實錄

患有糜爛性胃炎的患者是可以適當的吃牛肉的,但是要注意選擇燉煮的方式比較好,這樣更容易消化吸收。不要選擇煎炸或者是燒烤的方式,這樣做出來的牛肉會對胃黏膜造成刺激,而且不容易消化吸收,可能會導致胃黏膜炎癥反應加重,不利于病情的恢復。因此,建議患者把牛肉燉爛燉透這樣比較好,更容易消化吸收。

牛肉中含有豐富的優質蛋白質,不光提供機體蛋白質,進一步分解為氨基酸,還可以提供人體所需的鐵元素以及維生素。因此,患有糜爛性胃炎的患者,平時可以適量的吃一些牛肉的。

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