肥胖癥患者飲食注意事項有哪些

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醫生主講實錄

肥胖癥的患者應該選擇熱量比較低,脂肪比較低的食物,同時要適當的補充蛋白質,碳水化合物,微量元素和維生素。

肥胖患者飲食方面盡量少吃脂肪含量高的肉類,比如豬肉,牛肉,可以增加蛋白質較高,脂肪比較少的魚類和雞肉,鴨肉等等。盡量不要吃反式脂肪酸的食物,包括人造的奶油,各種糕點,巧克力派,速食食品等等。

適當的補充富含膳食纖維的青菜蔬菜,蛋白質是必須補充的物質,占每天人體總熱量的15%左右,盡量選擇優質的蛋白質,比如牛奶,蛋白,豆制品等等。

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