膽囊結石吃飯注意什么

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醫生主講實錄

發生了膽囊結石以后,患者在吃飯的時候,應當注意以下飲食:

第一,不要吃高脂的食物,比如油炸的食物、動物的腦組織、動物的內臟、奶油、肥肉等等。

第二,多吃豆制品,比如豆腐腦、豆腐皮、豆腐干等等。豆制品含有豐富的優質蛋白以及微量元素等營養物質,而且對膽囊結石沒有影響。

第三,瘦肉以及魚肉,比如雞肉、牛肉、羊肉可以適量吃,也可以吃各種魚肉,不要吃魚籽以及魚腦。

最后,患者可以吃青菜和水果,青菜和水果含有豐富的維生素和微量元素,能為人體補充必需的營養物質。

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