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醫生主講實錄

冠心病患者是可以適量的吃花生。

花生它含有蛋白質,脂肪,糖類等營養成分,還含有很多種人體所需要的氨基酸以及不飽和脂肪酸,還有卵磷脂,膽堿,胡蘿卜素,粗纖維等物質,營養成分比較高。

但是冠心病患者一定要注意不要吃的太多,因為太多的話可能會造成熱量攝入過多,對于病情也會有影響,所以適量的吃還是比較不錯。像平時可以炒著吃或者是調著吃或者是煮著吃,最好不要油炸,因為油炸也會導致熱量攝入過多,盡量的以清淡飲食為原則,這樣能夠保證飲食的安全性,還有就是營養價值吸收也比較好。

像除了吃花生平常可以多吃些豆類,谷類,水果,蔬菜,每周可以吃1到2次魚肉,海鮮,盡量的少吃紅肉,甜食,這樣比較適合冠心病的飲食原則。

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