糖尿病、冠心病能吃豬皮

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醫(yī)生主講實(shí)錄

盡量不要吃豬皮,因?yàn)樨i皮含膽固醇是比較高的。因?yàn)樘悄虿。谛牟。鲝埖氖堑望}飲食,每日的鹽攝入量5到6克,低脂肪飲食,盡量不要吃肥肉,像豬皮,動(dòng)物的內(nèi)臟,肝、腦、腎、肺等,其他還有魚子,蛋黃,蟹黃,魷魚奶油制品等也盡量不要吃,可以吃一些瘦肉類的雞肉,鴨肉,牛肉,羊肉,魚肉,其中魚肉是最好的,含膽固醇比較低。豆制品,豆腐,豆?jié){,黃豆,綠豆,豌豆,扁豆之類的也可以吃。除此之外,還可以吃一些新鮮的蔬菜、水果,特別是含鉀元素比較高的一些水果,香蕉,蘋果,橘子可以多吃,因?yàn)橛锌箘?dòng)脈粥樣硬化的作用。

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