缺鐵性貧血如何食療?

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醫生主講實錄

缺鐵性貧血的患者是由于缺鐵而導致的貧血,食療就需要多進食含鐵豐富的食物,從而改善貧血,多進食含鐵豐富的食物就可以多吃瘦肉、血制品、動物肝臟、紅棗、木耳等,這些食物含鐵比較豐富,可以增加鐵的攝入量,在一定程度上改善貧血。

缺鐵性貧血的患者在多進食含鐵豐富的食物的同時,還可以多吃富含維生素C的蔬菜瓜果,因為維生素C可以增加食物當中鐵的吸收,從而加強飲食補鐵的效果。此外,缺鐵性貧血的患者在飲食上建議不要飲濃茶,因為濃茶當中的鞣酸可以鰲合食物當中的鐵,影響鐵的吸收。

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