尿毒癥患者應(yīng)該積極的進(jìn)行飲食治療，飲食控制可以緩解尿毒癥癥狀，延緩健存腎單位的破壞速度。給予低蛋白飲食應(yīng)當(dāng)個體化考慮，并注意監(jiān)測營養(yǎng)指標(biāo)，避免營養(yǎng)不良的發(fā)生。減少攝入蛋白質(zhì)，能夠使血尿素氮水平下降，尿毒癥癥狀減輕，還有利于降低血磷和減輕酸中毒，因為攝入的蛋白質(zhì)通常會伴有血磷以及其他的無機(jī)酸離子的攝入。
在高熱量的前提下，每天給予0.6克每kg的蛋白質(zhì)，大多數(shù)尿毒癥患者可以滿足機(jī)體的基本需要而不致發(fā)生蛋白質(zhì)的營養(yǎng)不良，其中雞蛋，魚，瘦肉，牛奶等應(yīng)該積極的進(jìn)行補充，減少富含植物蛋白的食物，比如花生及其制品等，因為其中的非必需氨基酸比較多。盡量的限制植物蛋白攝入，可以選用麥淀粉即澄面作為主食，代替大米、面粉等，在限制蛋白飲食時十分注意營養(yǎng)不良，可以每月監(jiān)測血白蛋白，白蛋白前體，轉(zhuǎn)鐵蛋白等進(jìn)行測定，讓這些值不要過低，作為一個營養(yǎng)的監(jiān)測指標(biāo)。
