高血壓能吃菱角嗎

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醫生主講實錄

高血壓的患者可以適量的吃菱角,菱角中含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸以及多種的維生素和微量元素。味甘、平、無毒,具有利尿通乳、健胃止痢的功效。對于高血壓的患者并無不良的影響,因此高血壓患者可以適量的吃菱角。

菱角可用于煮、燉、燒等方法來烹飪,但需要注意的是菱角不宜與蜂蜜同食,否則容易導致消化不良。也不宜與豬肉同食,否則容易引起肝部的疼痛。另外合并了糖尿病的高血壓患者最好少吃菱角之類的淀粉類食物。

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