排骨燉蘿卜孕婦可以吃嗎

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醫生主講實錄

排骨燉蘿卜孕婦可以吃,排骨燉蘿卜主要食材是蘿卜和排骨,主要烹飪工藝是燉。

蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力,蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化,蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分吸收。

豬肉為孕婦提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血,排骨除含蛋白,脂肪,維生素外,還含有大量的磷酸鈣,骨膠原,骨黏蛋白等,可為孕婦提供鈣質,所以說孕婦孕期可以吃排骨燉蘿卜。

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