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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認為土豆含有較多淀粉，吃了會導致血糖的升高，事實上這是一個誤區。土豆的淀粉含量較高，有極強的飽腹感，還含有維生素和無機鹽，營養價值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠遠高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預防和治療作用。土豆的烹調方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時，烹飪方法也要選對。

  

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  方勇強 副主任醫師漳州市醫院

  2020-04-27 11748次

• 糖尿病人可以吃果糖嗎

  糖尿病人是可以適量吃果糖。由于果糖在人體內的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等傳統糖都要慢，并且果糖的代謝并不依賴胰島素，而是直接進入人體腸道內被人體所消化利用。所以，果糖的升糖指數才遠遠低于傳統糖。其熱值低，不會導致肥胖。故一般不會引起血糖水平波動和胰島素改變；對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。當然，要選擇純度高的低聚果糖，如果純度低的話可能會添加其他的淀粉糖漿，還是會使病人的血糖值升高。并且，果糖也是含有熱量的，也不能一味的過量的攝入。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-23 10256次

• 糖尿病人怎樣吃堅果
  堅果類的食物對血糖有影響嗎？堅果對血糖的影響會比較少，是一個適合于糖尿病人去吃的一個比較好的零食，但是在選擇的時候我們需要注意選擇那些原味沒有加調味料，或者是一個自然的結果，對于這種奶油、句野或者是有白粉在外面的這種盡量不要去吃，因為它她本身含有很高的熱量或者是糖分。但即使是原味的結果我們要注意的是一般一天吃手的一小把的量合適，不要過量持續的去攝入，那么雖然可能對血糖影響比較少但是它是實際上會有一個過高的一個的熱量，因為含油脂比較多，過高的熱量也會影響到這個體重，然后長期來說胰島素抵抗引起一個血糖的異常。
  語音時長 1:38”
  胡劍平 主治醫師上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院

  2018-07-25 4027次

• 糖尿病人可以吃腰果和堅果嗎
  糖尿病患者可以吃腰果和堅果，當然吃的時候一定要注意進食的量，而且要檢測自身的血脂水平。假如出現了高脂血癥，便不建議吃腰果堅果了。因為腰果這類堅果含有的脂肪的量相對比較高，是屬于看不見的脂肪，所以在食用之后是可以加重高脂血癥的病情的。所以對于糖尿病患者如果不合并有高脂血癥的時候，可以適量的食用腰果以及其他的堅果，如果是合并了高脂血癥，就暫時先不要食用腰果以及其他的堅果。
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  劉曄 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2019-12-12 2267次

• 糖尿病人可以吃花生嗎
  糖尿病是一組以慢性血葡萄糖水平升高為特征的代謝性疾病，是由于胰島素分泌或作用缺陷引起，長期血糖升高會引起多系統損害，包括心，腦，腎，神經，血管等。每一百克花生中含有碳水化合物23.8克，糖尿病病人應嚴格控制糖類攝入。可以適量少吃花生，但應減少米飯等主食的含量，避免引起血糖升高。
  曾斌 主治醫師贛南醫學院第一附屬醫院

  2019-01-23 3402次

• 洋蔥糖尿病人可以吃嗎
  洋蔥屬于蔬菜，對糖尿病人來說，蔬菜是不限制的，而洋蔥還有一點好處，就像很多的藥物很多的食物一樣，比如銀耳這一類的食物具有抗氧化應激作用。洋蔥里面提取出來的元素制造成藥物，具有抗衰老，抗氧化應激，緩解動脈硬化等作用，因此吃洋蔥沒有問題，而且洋蔥升糖指數非常低，不要看洋蔥的口味，盡管有的時候可能有一些偏甜，但是洋蔥屬于升糖指數非常低的一種食物。
  公倩 主治醫師臨沂市人民醫院

  2018-11-20 3304次

• 糖尿病人可以吃哪些堅果
  糖尿病人一般可以吃核桃、花生、腰果、榛子、瓜子等堅果。1、核桃：核桃富含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。不飽和脂肪酸有助于改善血脂狀況，對糖尿病人的心血管健康有一定益處。不過核桃熱量較高，每次食用量以2-3個為宜。2、花生：花生含有優質蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E等。但花
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2024-11-08 0次

• 糖尿病人可以吃哪些堅果
  糖尿病人可以吃是腰果、核桃、松子等堅果，可以補充身體所需要的營養元素，但是在吃的時候一定不要過量。糖尿病人平時可以適當的吃一些腰果，因為腰果中含有豐富的蛋白質，適當的吃一些腰果可以補充身體所需要的蛋白質成分，幫助身體提高抵抗力。糖尿病人還可以適當的吃一些核桃，因為核桃中含有豐富的亞油酸，糖尿病人適當
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2022-03-17 1482次