中風人吃什么

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醫生主講實錄

中風患者飲食上需要非常注意,總體來說倡導低鹽低脂清淡飲食?;颊呖梢赃M食一些米、面之類的,但是作為主食不能吃太多,而且也應該增加粗糧的攝取,比如說玉米、蕎麥等?;颊咂剿貞撨m當的多進食一些新鮮的蔬菜和水果,特別是綠色蔬菜,對改善患者便秘等情況都是有幫助的。

另外,患者也應該增加優質蛋白的攝取,比如說瘦肉,雞蛋,牛奶等。牛奶,建議可以喝脫脂牛奶,也可以進食一些深海魚類等。瘦肉,比如說豬肉,羊肉,牛肉等,應該適當攝取,不能太多。患者平素也可以增加一些堅果類的攝取,但是每天一點即可。另外也可以進食一些香菇和木耳之類的。

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