腦梗塞病人的營養

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醫生主講實錄

腦梗塞如果是急性期的狀況的話,應該注意的就是以清淡飲食為主,以熱量為主,而且以蛋白質為主,要注意低脂肪,可以在急性期靜脈補充相應的營養,適應消化吸收的功能,給予米湯、蔗糖等,可以伴隨一些混合奶增加熱量、蛋白質,給予牛奶,米湯,雞蛋,少量的植物油等等。而腦梗塞處于康復期,神經康復期階段的話,就應該適當的增加一些動物蛋白,少量的脂肪,豆類等要少吃,還有飽和脂肪酸高的肥肉,動物油脂和動物內臟等等,限制食鹽的攝入,并每日都供給新鮮的蔬菜,易消化。主要在恢復期,營養需求還是要參照正常人相應的每日飲食的需求,這樣的話,既可以避免疾病的復發,又可以進一步的改善基礎情況,像高血壓,糖尿病,冠心病等相應的飲食都可以得到一定程度的改善。

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