肝硬化的病人,要適當的吃蛋白質的食物,也就是說要適當的吃肉,一般常見的肉都可以吃,包括豬肉,魚肉,雞蛋,鴨蛋,雞肉,鴨肉等。
主要要講究方式方法,短時間不要吃的過多,特別是本身就有肝性腦病的病人,如果吃太多的蛋白質的食物有可能誘發肝性腦病的發作,同時一定要注意保持大便通暢,必要的時候可以考慮服用,乳果糖或者調節腸道菌群的藥物,肝硬化病人,飲食原則主要是以清淡易消化,產氣少的食物為主。合理的搭配碳水化合物,蛋白質和維生素,同時要適當的限制脂肪的攝入,在這個基礎上要注意養成細嚼慢咽,少量多餐的飲食習慣,一定要避免喝酒。