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醫(yī)生主講實(shí)錄

魚類可以為甲狀腺癌患者提供非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),同時(shí)魚類的肉質(zhì)細(xì)嫩,容易吞咽,容易消化,對(duì)于甲狀腺癌患者術(shù)后非常有益,建議食用。除了魚類,像蛋、奶,也可以適當(dāng)增加食用,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)占總能量的10%才能滿足甲狀腺癌患者的需求,老年人的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)該大于10%。

除了優(yōu)秀蛋白質(zhì),還要適當(dāng)增加蔬菜和水果的攝入。美國腫瘤協(xié)會(huì)推薦的膳食指南要求,每天至少吃五份果蔬,一份果蔬約50克,相當(dāng)于一根香蕉和一根胡蘿卜的重量。同時(shí),要補(bǔ)充維生素,礦物質(zhì)。柑橘類水果是維生素C的主要來源,深綠色蔬菜可以提供相當(dāng)多的維生素A。

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