咸魚孕婦可以吃嗎

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醫生主講實錄

孕婦應該慎吃咸魚。魚肉富含優質的蛋白,優質的不飽和脂肪酸,氨基酸,卵磷脂,維生素d和鈣,鉀,鋅等礦物元素,但咸魚孕婦應該少吃,因為它是腌制食品,且含亞硝酸胺致癌物質,不宜過多食用,再加上咸魚煎炸時有時會燒焦,這樣的魚含有強致癌物質,少吃為佳,吃了可能會對寶寶造成傷害。

如果孕婦實在嘴饞,偶爾吃一兩次,建議要正規的店鋪購買,不要在小作坊,可能會存在衛生隱患。孕期飲食關鍵以不偏食不過量,盡可能廣泛多樣化,多吃高蛋白優質蛋白食物,多吃新鮮水果。

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