出現了枇杷中毒的現象是比較少見的,一般枇杷果肉是沒有毒性的,枇杷核是有毒的,這個時候含有的一些有毒的成分在被人咬碎之后,經過唾液的中和之后,會被唾液水解形成氫氰酸,通過身體吸收會侵犯人體的中樞神經系統。比較輕度中毒的時候,會出現頭暈,頭疼,惡心,嘔吐的現象,如果吃的枇杷核比較多,會出現嚴重的中毒,這個時候可能會出現嚴重的昏迷,休克,抽搐,甚至會出現嚴重的呼吸抑制,從而導致呼吸困難的發生,甚至會引發窒息的現象,引發生命危險。
如果通過胃腸道吸收,還會刺激胃腸道,容易出現一些胃腸道的反應,比如也會出現惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉的情況,還會刺激呼吸系統,出現刺激性的咳嗽,甚至誘發哮喘的發作,有的患者會出現嚴重的喉頭水腫,肺水腫的現象。