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• 蒜苔的功效與作用

  蒜苔是作為咱們常用的蔬菜，它性是溫的，它有溫中下氣、補虛、調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌等各種功效，對腹痛腹瀉也有一定的療效。它的作用主要包括：第一，它有殺菌作用，蒜苔當中它有辣素，它的殺菌作用可以達到青霉素的1/10，對一些病原菌和一些寄生蟲有一定的殺滅和抑制作用。同時可以預防流感。蒜苔當中還含有大蒜素、大蒜新素等等，能夠抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等等一些細菌的生長繁殖。第二，它有通便防痔的作用，蒜苔它的外皮具有豐富的纖維素，可以刺激大腸排便，來調制便秘。多食用蒜苔，它能夠預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發的次數。第三，它有降血脂，對心腦血管疾病有一定的改善作用。這是因為蒜苔當中含有豐富的維生素C，它能夠有降血脂，防止血栓形成的功效。同時維生素C，它也有一定的保肝護肝的一個作用，還能夠抑制一些亞硝胺等，對胃黏膜致癌的作用，從而預防癌癥的發生。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-11-26 148137次

• 胃潰瘍可以吃蒜嗎

  胃潰瘍是消化科的常見病，對于胃潰瘍來說，一些刺激性的飲食是要禁忌的。但對于大蒜來說，我們不建議吃生蒜，尤其是大量的生蒜。因為算比較辛辣，對胃的刺激比較大，對于胃潰瘍患者來說，有可能引起你潰瘍癥狀的發生。如果是炒菜的時候，放蒜末或者熟蒜，這樣的話它的辛辣味是明顯減輕的。如果稍微近進食一點，也不反對。所以對于胃潰瘍患者，建議是盡量不要大量的吃生蒜，熟蒜是可以適當的吃的。一定要注意，一定要適量，不要過量。如果想用生蒜調涼菜的話，一定要少放一點，或者把蒜稍微熗一下鍋，做成熟蒜。

  

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  王建華 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-04-29 4562次

• 腎炎吃蒜苔好嗎
  蒜苔是大家非常喜愛吃的一種蔬菜，蒜苔中含有豐富的維生素C、纖維素、微量元素以及蛋白質。經常吃蒜苔，由于蒜苔中含有大量的纖維素，可以起到促進消化、促進腸道蠕動，預防便秘的作用。另外，蒜苔中含有的黃酮類化合物，對于預防患者高血壓、降低血脂、保護血管具有很好的作用。經常食用蒜苔可以起到防癌、殺菌、增加機體抵抗疾病的能力。因此，對于腎炎患者來說是可以吃蒜苔的，當然一次不要攝入過多，腎炎患者在早期，在腎功能正常的情況下，在飲食、飲水方面，與正常人相似，沒有太多的限制，主要是攝入一些新鮮的蔬菜與瓜果，以清淡飲食為主，可以補充一些粗糧。另外，蛋白質的攝入主要是以牛奶、瘦肉、魚、蛋類為主，當然腎炎患者一旦合并有腎功能不全，一定要嚴格限制鹽的攝入，包括水分的攝入，也要避免進食含鉀高的蔬菜與水果。
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  李六生 主任醫師宜昌市第一人民醫院

  2019-05-22 3073次

• 痛風可以吃蒜苔嗎
  痛風患者是可以吃蒜苔的，蒜苔是屬于含低嘌呤的食物，是堿性食品，屬于一種常見的蔬菜。對于痛風患者來講是大有裨益的，并不會加重患者的病情。蒜苔含有豐富的營養價值和膳食纖維，含有豐富的維生素和多種微量元素等。蒜苔性溫具有溫中、下氣、補虛、調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效。對于腹痛、腹瀉等，都有一定的輔助療效，蒜苔含有豐富的纖維素，能夠促進食欲，促進胃腸道蠕動，防止便秘。此外蒜苔還具有輔助調節血脂，以及預防冠心病和動脈硬化的作用，因此是非常適合痛風患者服用的。
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  潘童 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-12-31 16106次

• 腎炎能吃蒜苔嗎
  病情分析：腎炎患者是可以吃蒜苔的，尤其是腎功能正常，沒有肌酐升高，沒有高鉀血癥的患者，可以正常吃蒜苔不受量的限制。如果有高鉀血癥的患者不適宜吃太多的蒜苔，因為酸蒜苔是一種含鉀量中等的蔬菜，進食過多會導致高鉀血癥。意見建議：腎炎患者平時飲食上需要注意低鹽飲食，每日食鹽的攝入量小于等于5克，盡量少吃較咸的食物，比如方便面，火腿腸，咸菜，鹵肉等。
  牛艷林 主治醫師新鄉市中心醫院

  2021-04-29 2102次

• 胃炎可以吃蒜苔嗎
  病情分析：胃炎一般情況下是不建議吃蒜苔的，因為蒜苔屬于辛辣食物，容易對胃黏膜產生不同程度的刺激，這種情況下需要忌口類食物蒜苔，辣椒，洋蔥，韭菜這類辛辣刺激性食物，否則容易加重胃炎病情。意見建議：患有胃炎在日常飲食方面，要積極避免食用油膩和辛辣食物，應當多吃一些清淡和容易消化的食物。患有胃炎，應當正確使用阿莫西林，西咪替丁，和枸櫞酸鉍鉀等這類藥物積極治療。
  肖文鵬 主治醫師濱州市中心醫院

  2023-10-01 1204次

• 腎炎能吃蒜苔嗎
  腎炎的患者，可以適當的吃一些蒜苔，但是蒜苔一定要炒得比較熟，才不會有辛辣刺激的味道，同時在吃蒜苔時，也要控制鹽的攝入量，飲食最好還是清淡易消化為主，做到營養均衡。如果患有腎炎，首先要看目前的病情情況怎么樣，恢復的比較好的話，飲食方面主要是要注意清淡，不吃辛辣刺激食物，注意低鹽，低蛋白飲食。蒜苔還是有
  馬強 副主任醫師中國人民解放軍總醫院

  2022-01-24 269次

• 蒜苔孕婦可以吃嗎
  蒜苔孕婦可以吃，但是在吃的時候需要炒熟，蒜苔屬于一種辛辣的食物，生吃可能會引起孕婦腸胃燒灼感，還會加重腸胃的負擔，炒熟之后孕期可以適當吃，而且還能補充纖維素。懷孕后盡量不要吃太多辛辣的食物，還要避免吃容易過敏的食物，應當選擇清淡的飲食為主，平時應當多喝一些容易消化的粥類，還要多吃一些補氣養血的食物。
  于榮 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2024-10-25 0次