糖尿病的人吃什么比較好

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醫生主講實錄

糖尿病人的飲食,最主要的原則是定時定量,要根據身高、體重和身體各個器官的功能狀態,制定總的熱量和各個營養物質的比例。

糖尿病人首先在主食方面要盡量避免過于精細的谷類食物,比如說熬的大米粥、小米粥或者玉米粥,盡量少吃死面的食物,比如說水餃、拉面等等。

如果條件允許或者胃腸道也可以接受,盡量進食一些粗糧。蛋白質方面進食一些瘦肉、雞蛋、牛奶都可以,或者在腎功能沒有問題的情況下,要適量的進食一些植物蛋白,比如說豆腐和其他的豆制品。蔬菜一般不限量,每天保證一斤左右蔬菜,以綠葉蔬菜為主,脂肪類的食物要盡量少。

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