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• 小麥胚芽的功效與作用

  小麥胚芽又稱為麥芽粉、胚芽等等。它的功效和作用，主要包括以下幾個(gè)方面：第一，它的蛋白質(zhì)含量比較豐富，而且是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。含有人體必需的氨基酸，特別是賴氨酸的含量，占18.5%，比大米，白面高出6到7倍。因此在這些食品當(dāng)中，麥芽它的賴氨酸的含量，是最高的。第二，小麥胚芽它里邊，含亞油酸的含量也非常高，含有60%，而且大都是不飽和脂肪酸。亞油酸是咱們?nèi)梭w，三種必需的脂肪酸當(dāng)中，最重要的一種，它具有降低血脂，防止動(dòng)脈硬化的作用。第三，含有豐富的維生素B。它維生素B1的含量，是面粉的15倍，大米的12倍，黃豆的28倍，牛肉的33倍，含量非常豐富。第二個(gè)就是維生素E，也是非常豐富的。還有就是一些鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒等等，含量也是非常豐富的。這些豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，脂肪酸，還有維生素，微量元素，對我們延緩衰老，保健有非常好的作用。第四，小麥胚芽它含有基本的抗癌因子，所以對于腫瘤防治，有很好的作用。第五，由于它含的營養(yǎng)比較豐富，所以對促進(jìn)兒童的生長發(fā)育，有重要的作用。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-12-10 197502次

• 血糖高能吃阿膠嗎

  建議血糖高的人不要吃或少吃阿膠，特別是阿膠和紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒、豆油幾種食物熬制成的阿膠糕，它的含糖量和熱量仍然不可小覷。阿膠糕升糖指數(shù)過高，對血糖影響是比較大的。阿膠的主要補(bǔ)血，止血，滋陰潤燥。孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)該在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。血糖高應(yīng)該平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養(yǎng)。建議吃升糖指數(shù)低的食物：比如如西紅柿、青菜、黃瓜、芹菜、獼猴桃、草莓、青蘋果等等；選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧：如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭等。

  

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  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-23 72325次

• 尿酸高能吃芋頭嗎
  尿酸高的患者可以吃芋頭，芋頭它含有的嘌呤含量很低，屬于低嘌呤食物。芋頭作為一種根莖類的蔬菜，也在有些地區(qū)是作為主食食用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂以及維生素C、B族維生素等多種成分和礦物質(zhì)。它具有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值，能夠增強(qiáng)人體的免疫功能，而且還可以作為藥膳的一種主食。據(jù)了解芋頭中含有的一種黏液蛋白它能夠提高機(jī)體的抵抗力，所以認(rèn)為芋頭具有一種解毒功能。而且芋頭是一種堿性食品，能中和體內(nèi)積存的一些酸性物質(zhì)，所以食用芋頭對降低血尿酸可能還有一定的幫助。但是由于芋頭中也含有較多的淀粉，過多食用芋頭有可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。所以可以把芋頭作為替代主食的食物來食用，以防止出現(xiàn)體重增加狀況。另外不建議用糖或者是把芋頭制作成飲品，因?yàn)檫@樣加入過多的糖分不利于尿酸的控制。
  語音時(shí)長 1:38”
  郭菲 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-01-24 19431次

• 尿酸高能吃土豆嗎
  尿酸高的患者可以吃土豆，它是歸屬于蔬菜或者主食這一類，它富含的嘌呤含量并不高，它主要是以淀粉、膳食纖維以及各類維生素和礦物質(zhì)為主。食用土豆的好處還是非常多的，因?yàn)樗旧砗械臒崃勘容^低，而且具有明顯的飽腹感，可以以土豆代替主食，能夠幫助尿酸高的患者控制體重，但是要注意土豆的烹飪方式。一般可以制作成土豆泥或者清蒸土豆以及清炒土豆食用，不能通過涮火鍋的方式或者是和肉湯煮吃土豆，因?yàn)橥ㄟ^這些方式會(huì)增加嘌呤的攝入量，不利于尿酸的控制。尿酸高的患者平時(shí)還需要注意多飲水，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉，但不要過度鍛煉。過度鍛煉也會(huì)導(dǎo)致尿酸的增高，另外患者要注意堅(jiān)持低嘌呤食物以及嚴(yán)格的戒酒，還有一些含果糖比較高的飲料也不能飲用。
  語音時(shí)長 1:31”
  郭菲 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-01-25 21248次

• 胃炎能吃小麥胚芽嗎
  病情分析：胃炎一般情況下是能吃小麥胚芽的，吃小麥胚芽不會(huì)加重胃炎病情，也不會(huì)影響胃炎正常康復(fù)。胃炎人群在平時(shí)要少吃辣椒、洋蔥、韭菜等辛辣刺激性食物，多吃一些面條、饅頭、餛飩、油菜、生菜、菠菜這些清淡的食物。意見建議：患有胃炎一般情況下需要正確使用克拉霉素、阿莫西林、西咪替丁、雷貝拉唑這些藥物積極治療。康復(fù)期間要忌口辛辣、刺激性食物和不容易消化、質(zhì)地堅(jiān)硬的食物。
  肖文鵬 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2024-07-25 19806次

• 孕婦可以吃小麥胚芽嗎
  病情分析：孕婦可以適量的吃小麥胚芽，小麥胚芽含有豐富的維生素，孕早中期適量食用，可以補(bǔ)充孕期所需的一部分營養(yǎng)，緩解孕期便秘的癥狀。但是小麥胚芽有一定的回奶作用，孕晚期的時(shí)候應(yīng)少量食用，以免影響產(chǎn)后排奶。意見建議：孕婦在孕期飲食要多樣化，多吃新鮮的蔬菜、水果以及有營養(yǎng)的東西，比如牛奶、雞蛋、瘦肉等，保證充足的休息，適量的進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，定期產(chǎn)檢。
  張印星 副主任醫(yī)師黃石市中心醫(yī)院

  2022-03-21 2006次

• 高脂血癥腦梗塞能吃小麥胚芽嗎
  高脂血癥腦梗塞能吃小麥胚芽。小麥胚芽是小麥發(fā)芽及生長的器官之一，約占整個(gè)麥粒的2.5%，呈金黃色顆粒狀，里面包含維生素E、維生素B1、蛋白質(zhì)、谷胱甘肽、油脂、亞油酸等成分，高脂血癥腦梗塞的患者適當(dāng)?shù)某砸恍┬←溑哐浚軌蚪o身體提供營養(yǎng)，有利于身體健康。臨床并沒有發(fā)現(xiàn)小麥胚芽能夠?qū)е赂咧Y腦梗塞加重，
  趙慶彥 主任醫(yī)師武漢大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-06-09 156次

• 小麥胚芽熱量高嗎
  小麥胚芽熱量通常比較高，所以不建議大量攝入。小麥胚芽又叫做麥胚芽，是小麥中營養(yǎng)價(jià)值比較高的部分，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、膳食纖維等，平時(shí)適量吃可以為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)，提高抵抗力，還可以維持機(jī)體功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。由于小麥胚芽中含有一定的淀粉，所以可以增加飽腹感，達(dá)到緩解饑餓的效果。但是小麥胚芽的熱量相
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2023-05-24 0次