一，魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一，在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中樞神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
二，海帶，海帶不但容易取得，購(gòu)買，營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的，除了廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當(dāng)中還含有抑制發(fā)炎反應(yīng)，預(yù)防記憶力衰退和脂肪酸，以及dha，epa含量更是豐富，適量使用對(duì)人體有好處。
三，牛奶，牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白，含鉀，鈣，磷，維生素b12，維生素d的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
四，核桃，核桃因其豐富不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智的食品，孩子們食用每天兩到三個(gè)核桃為宜，持之以恒方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦，增強(qiáng)記憶，消除疲勞等作用，但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥，鼻出血等情況。
