寶寶多大可以吃蛋白

概述:

 營養學專家認為,雞蛋是嬰幼兒生長發育的必須品,而且雞蛋的營養價值也非常的豐富,其中蛋清中含有豐富的蛋白質、蛋氨酸,是寶寶生長發育的重要營養物質,如此蛋黃中富含的鐵是寶寶體內所需的微量元素,所以雞蛋的好處非常多,因此對嬰幼兒的身體有很大的好處。但是蛋清雖好但卻容易因為寶寶過敏,尤其是嬰兒。

建議:

 雞蛋是老少皆宜的食物,也是一直被認為是營養價值較高的食物,所以在寶寶輔食的菜單上,為什么呢,它總是占據了重要的一角。的確,雞蛋是嬰幼兒生長發育所必需的食物,蛋黃中含有的鐵,卵磷脂,以及維生素A、D、E等都是嬰兒十分需要的營養素。一般來說,4―6個月的寶寶就可以喂蛋黃了,如有過敏史的家庭,我們最好再推遲幾個月,但必須同時添加其他輔食如肉類、肝臟等補鐵。需要指出的是,第一次添加時,應該煮熟整個蛋,取出蛋黃研成細末,取1/4個先單獨喂,如無不良反應,再混入粥、面中,并以每周1/4、1/3、1 /2的速度增至1個。此外,由于嬰兒的消化系統發育尚不完善,腸壁的通透性較高,而雞蛋清中清蛋白分子較小,有時可通過腸壁直接進入嬰兒血液,使嬰兒機體產生過敏,導致濕疹、蕁麻疹等病。所以,6個月前的嬰兒最好不要吃蛋清。

飲食注意:

 雞蛋雖好,也不能多吃。雖然畢竟嬰幼兒消化能力差,吃多了,容易消化不良,或影響吸收,甚至造成維生素缺乏。另外,未煮熟的雞蛋,即使沒破,也很可能存在細菌污染。因而煎蛋一定要煎3分鐘,煮蛋則需7分鐘。

以上內容僅供參考

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