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概述：

　營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，雞蛋是嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的必須品，而且雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，其中蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì)、蛋氨酸，是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如此蛋黃中富含的鐵是寶寶體內(nèi)所需的微量元素，所以雞蛋的好處非常多，因此對(duì)嬰幼兒的身體有很大的好處。但是蛋清雖好但卻容易因?yàn)閷殞氝^敏，尤其是嬰兒。

建議：

　雞蛋是老少皆宜的食物，也是一直被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，所以在寶寶輔食的菜單上，為什么呢，它總是占據(jù)了重要的一角。的確，雞蛋是嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的食物，蛋黃中含有的鐵，卵磷脂，以及維生素A、D、E等都是嬰兒十分需要的營(yíng)養(yǎng)素。一般來說，4―6個(gè)月的寶寶就可以喂蛋黃了，如有過敏史的家庭，我們最好再推遲幾個(gè)月，但必須同時(shí)添加其他輔食如肉類、肝臟等補(bǔ)鐵。需要指出的是，第一次添加時(shí)，應(yīng)該煮熟整個(gè)蛋，取出蛋黃研成細(xì)末，取1/4個(gè)先單獨(dú)喂，如無不良反應(yīng)，再混入粥、面中，并以每周1/4、1/3、1 /2的速度增至1個(gè)。此外，由于嬰兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，腸壁的通透性較高，而雞蛋清中清蛋白分子較小，有時(shí)可通過腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液，使嬰兒機(jī)體產(chǎn)生過敏，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等病。所以，6個(gè)月前的嬰兒最好不要吃蛋清。

飲食注意：

　雞蛋雖好，也不能多吃。雖然畢竟嬰幼兒消化能力差，吃多了，容易消化不良，或影響吸收，甚至造成維生素缺乏。另外，未煮熟的雞蛋，即使沒破，也很可能存在細(xì)菌污染。因而煎蛋一定要煎3分鐘，煮蛋則需7分鐘。

以上內(nèi)容僅供參考

寶寶多大可以吃蛋白

概述：

建議：

飲食注意：

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