概述:

過量食用糖精會導致中毒,并且目前還沒有一種對糖精中毒特別有效的治療藥物。

過量服用糖精后,會在很短的時間內會出現中毒反應,如惡心、嘔吐清水等癥狀,還會伴有出現肚臍周圍持續性疼痛,陣發性痙攣、腹脹、頭暈、口渴、血壓下降等癥狀,甚至出現血尿癥狀,有些患者還會伴有肌肉抽搐和疼痛,幻聽、譫妄等,嚴重中毒患者可導致死亡或留下嚴重的末期神經炎。

急救措施:

在對于糖精中毒的患者,應立即喂食大量的清水進行催吐,并立即送到就近的正規醫院進行救治。

對于這種疾病的治療中沒有特別有效的藥物進行治療,主要是根據患者表現出來的癥狀進行對癥治療,立即洗胃止痛,給予維生素B、C,加入生理鹽水溶液,加速排泄等;如果患者是反復食用導致的累積性中毒癥狀,可能會導致死亡。

不能同食的物質:

糖精是一種化學催化劑及還原劑,是一種比蔗糖要甜很多的一種物質,這種物質本身是一種食品添加劑,而不是食品,過量食用或反復食用都會引起出現中毒現象。

并且糖精不能與雞蛋一同食用,雞蛋與糖精一同食用會出現一種化學變化,破壞雞蛋中的氨基酸成分,并產生一種毒素,引起中毒,如果這種毒素過量就會導致死亡。

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