生抽長蛆了一般不能吃,容易引起急性腸炎或寄生蟲感染等疾病。
生抽是以大豆、小麥或面粉為主要原料,經天然露曬,發酵而成的,生抽富含鐵元素,能夠增進食欲,味道鮮香,是一種常用的食材。生抽在裝瓶的過程中如果造成污染,就會引起長蛆,在開瓶食用后,沒有及時擦凈瓶口或者沒有及時將瓶蓋蓋住,使蒼蠅在瓶中產卵,就會導致長蛆。生抽長蛆了一般不能吃,長蛆的生抽通常代表感染了細菌,吃了以后容易引起急性腸炎,導致患者出現腹痛、腹瀉、腹脹等癥狀,除此之外,吃了長蛆的生抽還容易導致體內感染寄生蟲,對身體健康造成不良影響。如果吃了長蛆的生抽,出現了急性腸炎的癥狀,可在醫生的指導下使用腸炎寧片、蒙脫石散、藿香正氣軟膠囊等藥物進行治療,能夠使患者的癥狀得到改善。
在日常生活中應注意飲食衛生,避免吃不潔凈的食物,以免引起消化道癥狀,不利于身體健康。