紅薯和雞蛋可以一起吃嗎

這個問題答案是肯定的,是可以一起吃的。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。雞蛋含有蛋白質,含人體必須的八種氨基酸,脂肪中含有多量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素,礦物質有鐵、磷、鈣等,維生素A、B2、B6、D、E和煙酸等等。由此可見,雞蛋和紅薯的營養價值是互補的。

早上一份紅薯粥加上一個雞蛋,不但營養豐富,而且美味可口,是不錯的選擇,但是注意不要過多食用,因為紅薯容易造成胃腸道的脹氣。

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