現(xiàn)代營養(yǎng)學家認為,對于患有心和腦血管疾患的人來說,運用食物的自然療法具有相當重要的保健意義,有時甚至超過治療的作用。食補比藥補更符合生物體的自然代謝調(diào)節(jié)規(guī)律。

心腦血管疾病飲食宜忌有哪些?

(1)控制總熱量。(2)限制脂肪攝入量,每日膳食中要減少總的脂肪量。(3)腦血栓病人有的合并高血壓病,食鹽用量要小,采用低鹽飲食。(4)適量增加蛋白質(zhì),由于膳食中的脂肪量下降,就要適當?shù)脑黾拥鞍踪|(zhì)。(5)腦血栓病人要經(jīng)常飲水。

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