皮膚干燥脫皮可能缺維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素E等維生素，可以去醫(yī)院就醫(yī)完善相關(guān)檢查，判斷缺乏哪種維生素。
1、維生素A：
這種維生素對(duì)皮膚表皮有保護(hù)作用，并能提高皮膚深層細(xì)胞的更新速度。缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致皮脂腺及汗腺角化、增生，使得皮脂無法正常分泌，從而導(dǎo)致皮膚干燥。平時(shí)生活中可以多吃一些胡蘿卜、菠菜、鵝肝等。
2、維生素B1：
缺乏這種維生素，可能會(huì)影響皮膚的新陳代謝，進(jìn)而出現(xiàn)干燥、起皮等癥狀。可以多吃全麥面包、燕麥、雞蛋等食物。還需要注意保持皮膚的濕潤(rùn)，洗手、洗澡以后涂抹保濕乳液。
3、維生素B2：
此種維生素具有保護(hù)皮膚、增加皮膚彈性的作用。長(zhǎng)期缺乏容易導(dǎo)致皮膚過于干燥、脫皮、瘙癢等。建議多吃一些香蕉、橙子、榴蓮等食物，為了防止皮膚過于干燥，還可以使用室內(nèi)加濕器將室內(nèi)濕度調(diào)整至40%~60%。
4、維生素B6：
這種維生素可以在一定程度上增加皮膚免疫力，若是缺乏，會(huì)導(dǎo)致皮膚的屏障功能被破壞，引起異常。建議多吃一些鴨肉、蟹肉、豬肝等食物，如需外出需要使用遮陽傘、佩戴遮陽帽等。
5、維生素E：
該種維生素對(duì)皮膚有抗氧化和促進(jìn)新陳代謝的作用，缺乏時(shí)，皮膚容易發(fā)干、發(fā)癢。平時(shí)可以多吃花生、核桃、栗子等食物，同時(shí)還應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間暴露在干燥、寒冷、炎熱的環(huán)境中。
在補(bǔ)充維生素的同時(shí)，還需要加強(qiáng)生活管理，可以使用加濕器將室內(nèi)濕度調(diào)整至40%~60%，避免空氣過于干燥。
